親と子のお魚料理教室

お魚普及の為、毎年中央市場が団体に無料で支給してもらえます。レシピなどの提出と規制はあります。今年もいただけることになり、募集をしたところ30名近くの応募がありました。7名ずつ4班に分かれて食推のメンバーが各班2名ずつついて実習です。子供たちも積極に切ったり焼いたり盛り付けたりと、賑やかな事で足も体も疲れました。
レシピは「トウモロコシご飯、イワシの野菜巻き、野菜たっぷりカレーソテー添え、エビのクリームサラダ、あさりのコンソメスープ、ぷちぷちフルーツポンチ」
イワシやエビは沢山いただき、教室では使い切れなかったので、食推のメンバーが残りをもらって帰りました。ラッキー

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